Сообщество «Italia, amore mio!»

Проводим конкурсы и мероприятия

Италия, любовь моя! Красота природы переплетена с историей. Деловая, суетливая и вечно напевающая Италия - дитя естественного хода событий. Но трудно понять страну, только глядя на архитектурные памятники и живопись. Душа народа живет в музыке и в песнях этой страны, в еде и даже жестикуляции во время разговора... Итак, музыка, культура, кухня и всё-всё-всё об этой удивительной республике!


вступить

предложить
плэйкаст

Пасха в Италии: даты, традиции и кухня

3 апреля 2012 00:39, MiKazZz

источник статьи

Если вы хотите ощутить настоящую европейскую Пасху, то самое время задуматься о поездке в Италию. Путешествие по Италии весной – это в любом случае хороший выбор, но Пасха в Италии – это главный праздник сезона, а потому поездка в этот период способна подарить особенно богатые впечатления и эмоции.

Даты Пасхи в Италии

варьируются из года в год и определяются по положению солнца и фазе луны. Временные рамки для Пасхи были установлены еще в 525 году – 22 марта-25 апреля.

 

Итак, Даты Пасхи в Италии по Юлианскому Календарю 2012-2025:
2012 г. – Дата Пасхи в Италии – 8 апреля
2013 г. – Дата Пасхи в Италии – 31 марта
2014 г. – Дата Пасхи в Италии – 20 апреля
2015 г. – Дата Пасхи в Италии – 5 апреля
2016 г. – Дата Пасхи в Италии – 27 марта
2017 г. – Дата Пасхи в Италии – 16 апреля
2018 г. – Дата Пасхи в Италии – 1 апреля
2019 г. – Дата Пасхи в Италии – 21 апреля
2020 г. – Дата Пасхи в Италии – 12 апреля
2021 г. – Дата Пасхи в Италии – 4 апреля
2022 г. – Дата Пасхи в Италии – 17 апреля
2023 г. – Дата Пасхи в Италии – 9 апреля
2024 г. – Дата Пасхи в Италии – 31 марта
2025 г. – Дата Пасхи в Италии – 20 апреля

 

Пасхальные традиции Италии

Пасха в Италии – это время, когда чтятся ритуалы и древние традиции, религиозные и не только. В частности, Пасхальные традиции в Италии включают и обычай дарить пасхальные яйца, который восходит к очень древним ритуалам: весной еще древние греки и персы приносили яйца в дар, как символ пробуждения Природы. Чуть позже эта традиция прижилась и у евреев. Пасхальные яйца всегда содержали внутри сюрпризы, обмен ими сопровождался наилучшими пожеланиями счастливой Пасхи.

Пасхальные праздники в Италии привлекают в страну туристов и паломников со всех уголков земли. Неделя, предшествующая Пасхе, называется священной неделей (Settimana Santa). Празднование Пасхи берет свое начало в Страстную пятницу (Il venerdì santo), когда совершается знаменитый Крестный ход (della Via Crucis).

Пасха в Италии. Традиции и атрибуты

Атрибуты Пасхи в Италии


Италия на Пасху дарит незабываемую возможность  перенестись во времени на несколько веков назад, чтобы увидеть историю в «живую». Историческое шествие, олицетворяющее Страсти Христовы (La Passione di Cristo), представляет собой необычайное зрелище. Вереница событий захватывает, погружая в древнюю историю в окружении жителей древней Иудеи – Тайная вечеря,  а вот уже и римская конница, сопровождающая Понтия Пилата, – римского прокуратора Иудеи, суд и Путь Скорби к Голгофе.

Наиболее яркое театрализованное зрелище можно  увидеть на островах Искья и Сардиния, в Монтефалько, Гуальдо-Тадино, Венеции, сицилийских городках Энна и Трапани, провинции Кьети региона Абруццо.

В священную субботу (sabato santo) традиционно разноситься по домам священный огонь, разожженный в церкви. Сейчас обычай часто заменяется пиротехническими эффектами, но пасхальные традиции в Италии в небольших городах соблюдаются до сих пор.

Пасхальный понедельник  (Pasquetta) в Италии

Следующий за Пасхой день -  il Lunedì dell’Angelo – обычно называют Pasquetta. Это напоминание о появлении ангела, оповестившего о Воскресении Христа женщин, пришедших проведать гробницу, и нашедших ее пустой. И, если Пасха чаще проходит в кругу семьи, то Pasquetta традиционно используется для загородных пикников с соседями, друзьями и специальных путешествий на время Пасхальных каникул.

 

Пасхальный декор в Италии

Перед Пасхой соборы в Италии декорируются цветами, ветками пальм и оливы, ими же размахивают и участники театрализованных шествий.

Во дворах соборов, перед праздничной литургией, благословляются пальмовые и оливковые ветви, принесенные верующими. Они используются для освящения пасхальной трапезы и хранятся в доме в течение года как символ мира. Воскресенье, предшествующее Пасхе, до сих пор называют Пальмовым (Domenica delle Palme). Согласно преданию, Христа при въезде в Иерусалим приветствовали люди и клали на пути перед ним ветви пальм и масличных деревьев, символизирующих миролюбие.

Перед праздником витрины итальянских магазинов пестрят разноцветными упаковками шоколадных пасхальных яиц, разных размеров. Пасхальный заяц здесь редкость, но шоколадные яйца не разочаруют. Предварительно на фабриках можно оформить индивидуальные заказы со специальным сюрпризом. Это самый благоприятный период, чтобы оказать своим близким особое внимание.

 

Италия на Пасху

Пасха в Италии немыслима без шествий и церемоний

Пасхальная еда в Италии

Итальянцы трепетно относятся к приготовлению пасхальных блюд. Символом Пасхи и здесь является куриное яйцо, но шоколадное. На Пасху в Италии принято обмениваться друг с другом шоколадными яйцами с самыми необычными сюрпризами внутри.  Славится Италия своими пасхальными кексами, украшенными миндалем и сахарными шариками, которые выпекаются в виде  голубя, и называются коломбой.

Пасхальные блюда в различных регионах Италии несколько отличаются. В Лигурии, например, популярен пирог родом из Генуи «Тorta pasqualina». Атрибутом праздничного застолья в Ломбардии является панеттоне (panettone). Именно миланцы подарили Италии и всему миру «Colomba Pasquale». Изображение голубя и здесь трактуется как символ миролюбия, и по преданию, посвящено паре голубей, воспаривших в небо над Миланом, сразу же после победы над войском Фридриха Барбароссы.

Пасха на юге Италии не обходится без casatiello – пирога с сыром, и pastiera – пирога с творогом и цукатами, признанного лучшим десертом итальянцев.

Пасхальная еда в Италии также традиционно включает мясо ягненка и артишоки. В последнее время некоторые блюда на Пасху часто заказываются в ресторанах.


Photos by CharlesFred and Roger Wo

Поделиться

0 1

Обсуждение новости

#прямая ссылка MiKazZz , 8 апреля 2012 00:07

image

...

image

Ответить

Автор разрешил комментарии только зарегистрированным пользователям.

Календарь

Ноябрь 2018
пн вт ср чт пт сб вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2